Догляд за картоплею
У міру зростання картопля обов'язково підгортають, тобто підсипають ґрунт до основи кущів, нагортаючи її з міжрядь. В результаті, навіть якщо ви садили картоплю під лопату, поступово на ділянці виростають гребені. Підгортання потрібно для того, щоб картопля утворив додаткові підземні стебла - столони, на яких і формується урожай. Крім того, підгортання не дає розвалюватися куща.
Підгортання також може захистити весняні сходи від поворотних заморозків: якщо наближаються холоду, високо окучьте посадки; можна навіть повністю засипати їх грунтом, щоб не померзли. Підгортають мінімум двічі: перший раз, коли рослини досягнуть 14-16 см у висоту; другий - перед цвітінням, через два-три тижні після першого. І краще робити це після дощу, коли грунт ще волога.
Картопля погано переносить посуху, тому в сухе, спекотне літо поливати його обов'язково. Якщо цього не робити, то дощі, які прийдуть після посухи, можуть призвести до утворення потворних бульб. Найбільше води потрібно рослинами перед цвітінням і в період цвітіння - не менш 2-3 літрів води на кущ.
Підгодовують картопля гноївкою або розведеним пташиним послідом; при необхідності вносять мінеральні добрива, краще у вигляді розчину. Але кількість і склад підгодівлі дуже сильно залежать від складу і якості грунту, а також від того, наскільки добре заправили її добривами до посадки. Не варто зловживати підживленням, тому що це може погіршити якість бульб.
При вирощуванні картоплі доводиться боротися з його шкідниками, з яких найбільш злісні - колорадський жук і дротяники. Народні засоби боротьби з колорадським жуком: цибулиння (посипають посадки, додають в лунки); опудривание посадок просіяного деревною золою; посадка календули разом з картоплею, квасолі - разом з картоплею або по периметру поля, бобів - по периметру картопляники. Від дротяників, зі спостереження багатьох городників, допомагає посів листової гірчиці, гороху як сідератних культур до посадки картоплі.